GURME MÁLAGA 10 VERANO 2025

MÁLAGA es sabor, cultura y vanguardia frente al Mediterráneo,

co sol y playa hasta el turismo idiomático, de con gresos o gastronómico . Porque sí, Málaga también se saborea. La ciudad ha sabido convertir su cocina en una experiencia en sí misma. Desde el espeto de sardi nas que crepita frente al mar hasta la cocina de autor que reinterpreta los sabores del sur, Málaga celebra su identidad en cada plato. Tanto desde lo público como desde lo privado, se impulsa una gas tronomía que va más allá del mantel: mercados, rutas de productos locales, propuestas innovado ras, catas y festivales convierten el comer en una forma de explorar el territorio.

Apenas uno se asoma al perfil costero de Málaga, el Mediterráneo se convierte en algo más que un telón de fondo: es el alma que mece la historia, la cultura y el modo de vida de una ciudad que ha sabido rein ventarse sin renunciar a sus raíces. Custodiada por los montes que llevan su nombre, esta capital anda luza se ha transformado en una urbe moderna, vibrante , que roza el millón de habitantes si se cuen ta su pujante área metropolitana. Pero lo que verdaderamente distingue a Málaga no es solo su tamaño, sino su capacidad para armoni zar el legado de siglos con una proyección decidida mente contemporánea. Es una ciudad que mira al futuro desde el respeto a su esencia: abierta, medi terránea, innovadora y conectada con el mundo por tierra, mar y aire.

Pero si algo define el nuevo ros tro de Málaga es su vocación como ciudad para vivir. Más allá del viaje ocasional, cada vez más profesionales eligen esta ciudad para instalarse. Y no es casualidad: su tejido

El turismo ha sido uno de los moto res de esta transformación, pero no cualquier turismo: Málaga ha apostado por la calidad,

por el visitante que busca experiencias sostenibles, auténticas y diversas . Su desarrollo como destino

empresarial dinámico , una vida universitaria activa , una atmósfera

creativa y su perfil como Smart City la hacen espe cialmente atractiva para el talento, la inversión y quie nes buscan calidad de vida sin

turístico se ha apoyado en la riqueza de sus recur sos —culturales, naturales y gastronómicos— y en una pro moción inteligente que la ha posi cionado entre las ciudades con mayor proyección internacional de Europa.

renunciar al ritmo urbano.

En este contexto, el turismo de congresos (MICE) juega un papel estratégico. Con más de 400 eventos profesionales al año, Málaga se ha consoli dado como uno de los destinos más sólidos del país para reuniones y convenciones. Su Palacio de Ferias y Congresos, junto a una completa red de hoteles e infraestructuras adaptadas, refuerzan esa posición de liderazgo. Los focos internacionales no han tardado en seña larla. Cada vez son más los medios especializados que destacan a Málaga como un modelo de gestión turística, urbana y cultural . Y es que aquí no solo se viaja: se vive, se emprende, se saborea.

Ese compromiso ha sido reconocido con el sello de Destino Turístico Inteligente , una distinción reserva da a los lugares que integran accesibilidad, tecnolo gía, sostenibilidad, gobernanza e innovación en su estrategia de desarrollo. Y es que Málaga es, hoy por hoy, una referencia cul tural incontestable . Su red de museos —donde bri llan nombres como Picasso, Carmen Thyssen o el Centre Pompidou Málaga— le otorga una dimensión artística de primer nivel. A ello se suma una oferta igualmente potente en otros frentes: desde el clási

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