GURME MALAGA 3 VERANO 2021

CARTAS DE VINO

Los Patios de Beatas. Málaga capital. En estos momentos cuentan con 550 referencias aproximadamente, “de las cuales tenemos como 50 o 60 vinos tranquilos, tanto blancos como rosados y tintos andaluces, una importante gama de vinos de Jerez y de Montilla-Moriles, destacando por supuesto toda la gama de finos, manzanillas, olorosos, amon- tillados y palo cortado, entre otros” afirma Julián Sanjuan.

Calle Beatas, 43. Málaga. Teléfono: 952 29 93 41.

Los Marinos José. Fuengirola. La bodega de Los Marinos José está a la altura de su cocina de producto, siendo a día de hoy uno de los restaurantes más reconocidos en este segmento. José Sánchez se ocupa de gestionar su bodega, ejerciendo de sumiller. Los Marinos José cuenta a día de hoy con cerca de 500 refe- rencias. Destacando especialmente sus casi 200 champagnes diferentes.” Paseo Marítimo Rey de España, 161. Fuengirola. Teléfono: 952 66 10 12.

La Milla. Marbella. César Morales, que junto a Luismi Menor han conse- guido posicionar La Milla como uno de los mejores lugares de toda la Costa del Sol. Morales, tiene claro que lo que ellos ofrecen es “probablemente la mejor bodega a pie de playa que funciona en España en estos momentos”. Superan las 800 referencias y el champán –unas 130 referencias– es clave en la misma. D-Wine. Marbella. En su bodega encontramos alrededor de 5.000 vinos españoles y hasta 1.000 de procedencia internacional, estando entre unos y otros grandes referentes del sec- tor, productos de gama alta que han hecho de D-Wine un referente para los amantes del vino que residen y/o visitan la Costa del Sol. Julio García ejerce de encargado y es el sommelier principal de este espacio perfecto para los amantes de las joyas de la corona del mundo del vino. Centro Comercial Azalea, Calle Ana de Austria, 2, Marbella. Teléfono: 952 81 44 46. Urbanización Los Verdiales. Marbella. Teléfono: 952 00 90 80.

Mesón La Salina. Fuengirola.

El editor de GURMÉ Málaga, Carlos Mateos, compartió recientemente con los lectores una de sus más recientes visitas al Mesón La Salina, en Fuengirola. De su bodega comentó que “merece un especial reconocimiento. “Me atrevo a decir que quizás sea la más importante de la provincia en cuanto a tintos españoles, al menos en cuanto a número de referencias”. En total, entre unos y otros, casi 300 referencias, desde un Vega Sicilia o un Valbuena a un Flor de Pingus.

Avenida de Las Salinas, 28. Fuengirola. Teléfono: 952 47 18 06.

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