GURME MALAGA 6 VERANO 2023

SELECCIÓN R PORTAJE

C. Mateos / M. Sánchez

Aperturas más interesantes del panorama gastronómico malagueño

El primer semestre de 2023 evidencia un ejercicio en el que se están sucediendo las inauguraciones de proyectos de gran enverga- dura, propuestas que llegan para enriquecer la propuesta gastronómica de la provincia. Entre los más destacados hay restaurantes de di- verso calado, desde iniciativas que parten de grandes inversores, de hoteles de lujo, grupos de hostelería y marcas reconocidas, a otros negocios más humildes. Estos últimos parten, en muchos casos, de cocineros que viran de la alta cocina a la restauración más familiar y tradicional, con bares, tabernas y mesones que llegan para reinventarse. La Costa del Sol bulle de novedades y, si bien aquí no encontrarán todos los que son, son todos los que están. Tanto los que ya funcionan a pleno rendimiento como otros que están por llegar y que prometen hacer mucho ruido. En GURMÉ Málaga adelanta- mos, en primicia, algunos de esos nombres que coparán titulares y de los que se hablará con profusión…

Beso Beach Estepona. Tras Formentera e Ibiza, Sitges y Tulum llega la hora de la costa malagueña. Beso Beach ha inaugurado por fin en Estepona para revelarse como uno de los chiringuitos de moda del verano costasoleño. Decoración marca de la casa, ambiente con música en vivo y actuaciones y una carta donde maridan la gastronomía mediterránea y la vasca. La inauguración fue todo un acontecimiento y es seguro que este su primer verano demostrará a sus promotores, Angie López y Rafa Viar, que acertaron al decantarse por este emplaza- miento. Dirección: Playa El Padrón, N-340, km. 160, Estepona Teléfono: 971 34 99 00

Beso Beach

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