GURME-Provincia Nº10-Primavera 2021

SELECCIÓN CARMONA

Restaurante

Restaurante Molino de la Romera es un espacio gastronómico ubicado en un antiguo molino de aceite del siglo XV, un espacio singular con diferentes ambientes, aderezados con una oferta gastronómica donde se dan la mano tradición y vanguardia. Gracias a la privilegiada situación geográfica de este restaurante -en la cota más alta que forma el escarpe llamado de los alcores- podemos disfrutar de las impresionantes vistas de la campiña, “ La Vega”. Además la proximidad al Alcázar y al casco histórico de Carmona hace de su ubicación un lugar excepcional. De su cocina destacan los métodos de cocción tradicionales como la brasa de carbón o el horno de leña, que conviven en su carta con nuevas técnicas de cocina, baja temperatura, confitados, maduraciones, etc. MOLINO DE LA ROMERA

Picaña de Angus a la brasa de carbón

Localidad

Carmona

Dirección

C/ Puerta de Marchena S/N

De M a S de 13.00 almuerzos y 20.00 cenas. D a partir de 13:00 almuerzo.

Horario

Teléfono

954 14 20 00

Web

www.molinodelaromera.com

Ensaladilla de pulpo y gambón

Molino de la Romera

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