GURME-Provincia Nº10-Primavera 2021

SELECCIÓN DOS HERMANAS

Restaurante ANEMA E CORE

Un pellizco de Italia nos espera en las calles de Montequinto. Anema e core suma ya 6 años ofreciendo a los vecinos de la localidad auténticos manjares artesanales de la cocina italiana, y ahora ofrecen sus comidas tanto en el restaurante como a domicilio. Su filosofía en la cocina, basada en la elaboración de cada receta en el momento, sus productos -siempre frescos- de mercado o provenientes de Italia, su minuciosa elaboración de sus pizzas y masas -fermentadas 3 días en cámaras frigoríficas- y su amabilidad en cada servicio, son algunos de los motivos por los que este restaurante ha robado el corazón a los quinteños. De su carta nos recomiendan probar la pasta D.O.P di gragnano (Bavette) con bogavante, los Tortelloni relleno de ricotta y pera con salsa gorgonzola y nueces, la cesta de parmesano con pollo salteado y ensalada mixta y los postres caseros: Tiramisú, panna cotta o el volcán de chocolate.

Pincho de carne de vieira con salsa holandesa

Localidad

Dos Hermanas

Dirección

Térmoli, 9 - Montequinto

L de 9.30 a 16.30 X a D de 9.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30

Horario

Teléfono

677 80 07 91

Web

www.anemaecore.es

Bavette con bogavante

Anema e Core

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