GURME-Sevilla 10 años marzo 2025

Selección

Restaurante ESPIGÓN

Ubicado en el prestigioso barrio de El Porvenir, junto al Parque María Luisa, El Espigón es un referente en Sevilla para los aman tes del marisco, la fritura y el pescado fresco del día. Con 43 años de historia, este icónico restaurante mantiene su esencia marinera y su apuesta por la máxima calidad, ofreciendo un ambiente amplio, con reservados y una barra con tradición. Su cocina rinde homenaje a la materia prima, destacando su inigualable fritura de pescado, con especialidades como el boquerón victoriano, el calamar de potera, la puntillita de Isla Cristina o el salmonetito de Motril. A esto se suman clásicos como el jamón ibérico D.O.P. Jabugo, la gamba blanca de Huelva y su famoso pescado a la sal, considerado uno de los mejores de la ciudad. Todo ello acompañado de un servicio cercano y profesional que convierte cada visita en una experiencia única. Con una larga trayectoria y otro establecimiento en Madrid desde 1995, El Espigón continúa siendo un referente en la gastronomía andaluza. Se recomienda reservar, especialmente los fines de se mana, para asegurar un lugar en este rincón de sabor y tradición.

Pargo de roca con ajitos

Calle Bogotá, 1 M a S de 13.00 a 17.00 h. y de 20.00 a 00:00 h. D de13.00 a 17.00 h. 954 23 92 56

@elespigon.com

Salmonete de roca al río viejo

El Espigón

154.