GURME Sevilla 36 Verano 2025

Selección

Selección

Restaurante

Esta sofisticada vinoteca está situada en la planta baja del Hotel EME Catedral Mercer 5* en el Barrio de Santa Cruz. Con entrada independiente por la Calle Argote de Molina, Maestro ofrece la opción de degustar y/o comprar más de 165 referencias de vinos de todo el mundo entre los que destacan, por supuesto, los vinos andaluces y de las princi pales denominaciones de origen de España. Algunos vinos se sirven por copas y también se ofrecen unas originales tapas: quesos, embutidos y salazones de la tierra, así como escabeches, ahumados y encurtidos selec cionados, entre otros. Además de los populares molletes, el sello distintivo de Maestro son sus reinterpretaciones de sándwiches clásicos, los denominados “maestros” –pas trami IB o de salmón–. Un verdadero placer para los senti dos. Diseñado por el Estudio Flop de Sevilla, en el interiorismo de Maestro predominan la madera, el mármol y el aluminio, que combinados con grandes ventanales a la calle Argote de Molina, suelos en piedra arenisca apomazada y luz tenue dan como resultado un ambiente elegante y urbano. VINOTECA MAESTRO

Maestro de salmón, huevas de arenque y mascarpone

Argote de Molina, 29A

L a J de 17.00 a 23.30h. V a D de 14.00 a 23.30h.

954 560 000

@vinotecamaestro

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Yemas de espárragos con mahonesa de kimchi / Ensaladilla de gambas

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