GURME Sevilla Primavera Nº 27

ENTREVISTA

Inma Gutiérrez de Bar Juan Carlos

Lleva una década gestionando junto a su marido el pequeño bar que abrió su padre en 1993, un rinconcito cargado de aromas y buenas vibraciones donde los quesos maridan con cerveza. En su barra paran a diario decenas de parroquianos y sobre todo mucho público joven atraído por la singularidad del espacio. Aquí Triana se desnuda de tópicos y muestra su faceta más cosmopolita.

Isabel Aguilar Fotos: Tomás Muruaga

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