GURME Sevilla 32 Verano 2024

Selección

Restaurante

SHOGI SUSHI & BAR Shogi Sushi & Bar se erige como un baluarte de la auténtica cocina japonesa. Situado en el corazón de Nervión, este restau rante ofrece una experiencia culinaria que combina la frescura y calidad de los ingredientes con técnicas tradicionales y toques modernos. Nacido del sueño de dos apasionados por la gas tronomía nipona, un cocinero y un camarero, Shogi sushi & bar abrió sus puertas hace apenas cinco meses. Ha conquistado a sus comensales con una variedad de platos que van desde sushi y sashimi hasta ramen y tempuras.Entre sus platos des tacados encontramos, el Roll Tropical, destaca por sus sabores frescos y vibrantes, mientras que los Nigiris Shogi sorprenden con su base de arroz tempurizado crujiente y topping de tartar.

El nombre SHOGI proviene del tradicional juego de mesa japonés, similar al ajedrez, simbolizando la estrategia y los desafíos que enfrentan diariamente en el mundo de la restau ración. El equipo joven y entusiasta ha logrado consolidarse como un referente en la gastronomía japonesa en Sevilla. Su objetivo a largo plazo es seguir perfeccionando sus habili dades y expandir su oferta culinaria, siempre brindando una experiencia memorable y de alta calidad. Espinosa y Carcel, 17 L, J y D de 13.00 a 00.00 h., M de 20.00 a 00.00 h. V a S de 13.00 a 16.30 h. y de 20.00 a 00.00 h. 854 64 67 43

Shogi Nigiri de atún

@shogisushibar_sevilla

Uramaki Roll tropical

Shogi Sushi & Bar

90.