GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

REPORTAJE

de... secretos Los El ajoblanco Recoveco

No te pierdas la vídeorreceta completa en:

sevilla.es

Redacción y fotografías: María Vázquez

Ya llegó la primavera y con ella, un cambio en nuestras costumbres gastronómicas. Dejamos los guisos humeantes para dar paso a pla- tos más refrescantes pero igualmente llenos de sabor y con infinidad de posibilidades. Hoy paramos en Recoveco, el restaurante ubicado dentro del Hotel Unuk, en pleno barrio de la Alfalfa para conocer todos los secretos de uno de sus platos estrella: el ajoblanco.

50 /