GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección Provincia

Restaurante

MARÍACASTAÑA GASTROBAR

Mairena del Aljarafe alberga un rincón culinario excepcional: Mariacastaña Gastrobar. Dirigido por Mila Repetto y Jose Javier Moreno, unos expertos en la hostelería, este esta- blecimiento ofrece una cocina mediterránea de autor que combina recetas tradicionales con un toque vanguardista. La ubicación es única, con una amplia terraza anexa a un parque infantil y una orientación ideal para disfrutar del espacio al aire libre. En Mariacastaña, la calidad y el respeto se unen con la delicadeza por los productos tradicionales de mercado. Destaca por su compromiso con el atún rojo salvaje de almadraba, respaldado por GADIRA, que garantiza su origen, calidad y sostenibilidad. Además, los comensales pueden deleitarse con platos como el flan de ortiguillas con huevas de atún, la facera de atún al whisky, el canelón de pato y una variada selección de arroces. La hospitalidad y proximidad de su equipo añaden un toque distintivo a cada experiencia.

Tostadita de sardinas en pan brioche

Avda. Filosofía, 32 local 3. Mairena del Aljarafe L a D de 12.00 a 16.00 h. y de J a S de 20.00 a 23.00 h. 954 21 77 84 - 640 32 21 36

@Mariacastana_gastrobar

Ensalada de quinoa con tomate y guacamole

Facera de atún al whisky - Maríacastaña Gastrobar

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