GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección Provincia

Restaurante IL BASILICO

Tras 15 años de trabajo, Il Basilico, sigue manteniendo su especialidad en la cocina italiana basada en productos autóctonos de calidad superior, productos gourmet, artesa- nos, especiales, siempre cuidando y respetando las recetas clásicas. Quieren romper las barreras y los estereotipos, experime- tando y aportando cosas más allá de las pizzas. Un trozo de Italia en Mairena del Aljarafe. En la sala, su servicio cercano y familiar hace que la visita sea lo más agradable posible y todo una experiencia gastro- nómica inolvidable, donde se realizan eventos puntuales a lo largo del año, como catas o degustaciones. Entre sus platos destaca el tortellone de espinacas y ricotta con gorgonzola y nueces, risotto all’anatra y bufalina.

Tortellacci al Barolo con cherry, marsala y tomillo

Avenida de las Civilizaciones, 55. Mairena del Aljarafe Almuerzos de M a D Cenas de M a S 955 98 63 11

www.ilbasilico.com

Lasagna de carne y queso

Restaurante Il Basílico

154.