GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección

Restaurante RECOVECO

Esta Navidad, Recoveco invita a todos a una experiencia culinaria sin igual en el corazón de Sevilla. Con una fusión magistral entre tradición e innovación, este restaurante eleva la cocina andaluza con ingredientes frescos y de proximidad. Algunas de las delicias que han incorporado a su especial menú navideño incluyen la ensaladilla de camarones con huevo frito y corazón de atún rojo curado rallado, las cro- quetas de atún al estilo nigiri, y la Corvina de Conil estofado cremoso de quinoa y sopa de curry verde. Además, para los amantes de los postres, han incluido una reinterpretación del clásico postre: la Torrija de pan brioche casero. Desde su terraza, tanto cubierta como descubierta, los comensales pueden disfrutar de vistas panorámicas de la Giralda. Para los aficionados del atún, Recoveco es una parada obligada. Su menú deslumbra con platos originales y un toque dulce inolvidable. Además, ofrecen una selecta carta de vinos, con opciones como el Vino tinto DO Ribera del duero, para redondear una velada excepcional.

Corvina de conil, estofado cremoso de quinoa y sopa de curry verde

Ortiz de Zúñiga, 8 De 13.30 a 23.30 h. (cocina) Terraza abierta hasta las 2.00 h. 673 30 08 18

www.restauranterecoveco.com

Ensaladilla de camarones con huevo frito y corazón de atún rojo curado rallado

Recoveco

26.