GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección

Restaurante

CASA ROMÁN La historia de Casa Román se remonta a hace casi siglo y medio, cuando una pequeña tienda de ultramarinos deleitaba con sus exquisitos productos a los vecinos del barrio de Santa Cruz. Fue en 1934 cuando Román Castro la convirtió en lo que es hoy: una de las tabernas más emblemáticas de la ciudad. A día de hoy, Casa Román mantiene la esencia de sus oríge- nes. Su decoración interior retrotrae a la Sevilla de antaño. Tradiciones, cultura y solera que crean el entorno ideal para degustar su excepcional jamón ibérico de bellota y una amplia variedad de productos de primera calidad que saben a nuestra tierra. Platos como los ya famosos huevos fritos con patatas y jamón, el salmorejo, la ensalada de tomate con lascas de tocino de jamón o las croquetas siguen seducien- do igual que siempre a la clientela de aquí y de allá.

Lomos de bacalao

Plaza de los Venerables, 1

De 13.00 a 17.00 h. y de 20.00 a 00.00 h.

954 22 84 83

www.casaromansevilla.com

Torrija

Interior de Casa Román

34.