GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección

Restaurante DESACATO

En Desacato son fieles creyentes de que las normas están para romperlas y de que las costumbres son parte de la cultura pop. Un espacio distinto, en pleno centro de Sevilla, donde el diseño rompe esa idiosincrasia caricaturesca y repetitiva. Buscan sorprender a sus clientes con elaboraciones frescas y diferentes. Partiendo de productos como verduras de cercanía, pescados de lonja y carnes de la más alta calidad, aplican técnicas de vanguardia que realzan el sabor de la materia prima llevándola a otro nivel. Ubicado en el mejor sitio para reinterpretar la ciudad, apos- tando por la vanguardia.

Txuletón de vaca vieja

Amor de Dios, 7 L a D de 13.00 h a 16.30 h. y de 20.00 h a 01.00 h. 646 41 15 17

www.restaurantedesacato.com

Vieira

Tosta de atún Euscadiz - Pablo Carrasco

58.