GURME-Sevilla Capital-Otoño-2021

SELECCIÓN

Restaurante

“Tomad asiento en un lugar especial donde la buena cocina está en la mesa todos los días”. Maccheroni Alfalfa es un res- taurante de cocina tradicional italiana, instalado en el barrio sevillano de la Alfalfa. Una integración respetuosa y aceptada tanto por los vecinos como por los turistas que poco a poco van llegando a la zona. De la mano del grupo GMI, ha obtenido reconocimientos en prensa nacional e internacional. Importan los productos italianos más importantes, como moz- zarella de bufala, burrata, mortadella al pistacchio y parmigia- no reggiano; cuatro esenciales de la gastronomía italiana. La cocina de Maccheroni Alfalfa sigue fielmente lo que la tradición de la cocina italiana desde siempre nos ha enseñado: productos de primera calidad y mucho cariño y dedicación. La pasta se hace en su propio obrador usando harina orgánica certificada procedente de Italia y las pizzas están hechas en horno de leña y se usa levadura madre. Los platos más representativos del restaurante son tagliatelle al tartufo, linguine ai frutti di mare, pizza mortazza y creps a la Nutella. MACCHERONI ALFALFA

Insalata di salmone e avocado

Dirección

Plaza de la Alfalfa, 9

Horario

M a D de 13.30 a 16.00 y de 20.00 a 24.00

Teléfono

955 43 62 38

Instagram

@maccheronialfalfa

Bonnet di cioccolato e amaretti

Pizza Mortazza

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