GURME-Sevilla Capital-Otoño-2021

SELECCIÓN

Restaurante

POXAO

El concepto de este restaurante está basado en el producto de temporada con mucha vanguardia y actualidad, pero siempre sin quitar protagonismo al producto principal. En Poxao persiguen un único e ilusionante objetivo: que el cliente viva una experiencia con los cinco sentidos donde la búsqueda constante de la excelencia en sala, la amplia carta de vinos y la alta cocina, se unen para hacer de esta una experiencia inolvidable. Su carta es innovadora y actual, centrada en el producto. Destacan todos los platos de la carta y recomiendan la degustación de atún rojo salvaje con tres partes del pez en tres elaboraciones, el salmorejo de cereza con quisquilla de Motril, el carpacho de presa con emulsión de salsa whisky, y hierbas frescas. El marisco a la brasa, la amplia selección de carnes premium y los postres.

Degustación de atún rojo salvaje en tres partes del atún y tres elaboraciones

Ciencias gastronómicas.

Vive tu experiencia Poxao.

Dirección

Luis de Morales, 24

Horario

L a D de 13.00 a 1.00

Teléfono

692 40 96 29

Instagram

@poxaorestaurante

Salmorejo de cereza con quisquillas de Motril, tirabeques a la brasa y queso feta

Poxao

92 /