GURME Sevilla 33 Otoño 2024

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Restaurante

HERMANOS GUADALUPE Hermanos Guadalupe, ubicado en la antigua residencia de verano de Aníbal González. Tras una completa reforma, el lo cal, que anteriormente albergaba Iguanas Ranas, ahora brilla con espacios renovados, una amplia terraza con pérgolas y vegetación exuberante, y una capacidad impresionante para casi 400 comensales.

El concepto culinario gira en torno a las brasas, con cortes de carne como protagonistas. Platos como el aguacate bra seado con emulsión de maíz y ají amarillo, o el bimi al carbón con hummus de remolacha destacan junto a tapas como el arancini de carrillada ibérica y las croquetas de chuletón. Los postres caseros cierran la experiencia con broche de oro. Esta es la última apertura del grupo hostelero La Vida en Tapas, Sergio Ardana junto los Hermanos Fortuna, funda dores del grupo La Vida en tapas, capitanean el proyecto. Hermanos Guadalupe continúa una tradición de éxito en la escena gastronómica sevillana. Su decoración y la calidad de sus productos, especialmente las carnes, lo convierten en un destino obligado. Se recomienda reservar para disfrutar de esta experiencia.

Aguacate braseado

Calle Real, 1. Castilleja de la Cuesta

De 13.30 a 16.30 h. y de 21.00 a 1.00 h.

954 16 92 79

@hermanosguadalupe

Arancini de carrillada ibérica

Hermanos Guadalupe

116.