GURME Sevilla 33 Otoño 2024

TALENTO CRUZCAMPO: FORJANDO EL FUTURO DE LA HOSTELERÍA ESPAÑOLA

Pero Talento Cruzcampo va más allá de la formación técnica. Es también un espacio donde se fomenta el desarrollo personal y profesional. Los participantes se relacionan con grandes referentes de la hostelería, visitan restaurantes de prestigio y establecen contactos que serán clave para su futuro. Y es que, como dice María, una antigua alumna del programa, "Talento Cruzcampo no solo te enseña a cocinar, te enseña a vivir la cocina". La quinta edición de Talento Cruzcampo llega con novedades. Además de la formación en cocina, los participantes podrán especializarse en sala, sumillería o gestión de eventos. Y para aquellos que necesitan un impulso adicional, la fundación ofrece becas que cubren el 90% del coste de la formación, así como ayudas al Los resultados de Talento Cruzcampo hablan por sí solos. Año tras año, los participantes de muestran su valía en las cocinas de los mejores restaurantes del país, y contribuyen a elevar el nivel de la gastronomía española. Estos jóvenes aportan una visión fresca y renovada a la cocina, como los propios chefs reconocen. Pero más allá los números y reconocimientos, está el impacto que este programa tiene en la vida de los jóvenes. Talento Cruzcampo es una oportunidad para crecer, aprender y construir un futuro profesional sólido. Y una apuesta por un sector, la hostelería, que es mucho más que un negocio: es una forma de vida, una pasión que se transmite. Si eres un joven apasionado por la gastronomía y quieres formar parte de esta gran familia, no dudes en inscribirte en Talento Cruzcampo. Las puertas de la Factoría Cruzcampo están abier tas para ti. Para más información e inscripcio nes: www.fundacioncruzcampo.com alojamiento para facilitar la movilidad Un impacto real en el sector

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En las entrañas de la Factoría Cruzcampo, un hervidero de creatividad y pasión culinaria, se gesta cada año una nueva generación de talentos. La Fundación Cruzcampo, fiel a su compromiso con la formación y el desarrollo de jóvenes, inaugura la quinta edición de su pro grama insignia: Talento Cruzcampo. Con una trayectoria de más de dos décadas y una tasa de inserción laboral del 90%, esta iniciativa se ha convertido en un referente en la profesionaliza ción del sector hostelero en España. ¿Qué hace tan especial a Talento Cruzcampo? Más allá de los datos y cifras, es la historia de jóvenes con sueños que encuentran en este programa una oportunidad única para transformarlos en realidad. Durante 10 meses, los participantes se sumergen en un intenso programa formativo que combina teoría y prác tica, siempre con un enfoque práctico y cercano a la realidad del sector. Las aulas se convierten en auténticas cocinas profesionales, donde los alumnos aprenden las técnicas más innova doras de la mano de chefs experimentados. Y no solo eso, también tienen la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos en la emblemática Factoría Cruzcampo, un espacio único donde la cerveza y la gastronomía se fusionan.

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