Gurme Cádiz N17 Invierno 2024

Selección

Restaurante CAÑALERMA

Restaurante Cañalerma es sinónimo de brasas en Sanlúcar de Barrameda, una cocina de producto que se convierte en una experiencia única. Cañalerma se distingue por su res peto a una materia prima de gran calidad destacando en su carta las carnes maduradas, teniendo en la txuleta nacional o europea un gran referente de la casa. A su vez, el producto local, pescados, mariscos, verduras y hortalizas, se cocinan preservando su origen, sabor natural y potenciándolo con el característico toque de las brasas. En un ambiente acogedor y familiar, los comensales pue den disfrutar de especialidades como la txuleta ya comen tada, el foie hecho en casa, las kokotxas, cochinillo, carne de casa y pescados salvajes como rodaballo, bocinegro o besugo. La cocina de Cañalerma no solo aportan un sabor inigualable, sino que también permiten una cocción saluda ble, sin perder la jugosidad y frescura de cada pieza. Restaurante Cañalerma es esa propuesta que toma lo mejor de nuestro país para disfrutar de la auténtica gastro nomía española.

Restaurante Cañalerma

Nao Concepción, 3. SANLÚCAR DE BARRAMEDA

De 13 a 18h. y de 21 a 24h.

622 153 948

https://restaurantecanalerma.com

Brasas y txuleta

Txuleta nacional / Rodaballos

30.