Gurme Córdoba N12 Primavera Verano 2022

DIRECTORIO

NARANJO

SAN LORENZO

FUSIÓN BY SOJO. Huevos camperos con trufa y caviar · caballa a la llama con wok de verdu- ras · presa ibérica con patatas. Enrique Romero de Torres, s/n. & 957 740 056. GARUM 2.1 BISTRO- NÓMIC TAPAS BAR. Salmorejo amonti- llado · manitas crujientes · churro de rabo de toro con chocolate. San Fernando, 120. & 957 487 673. LA ALQUERÍA. Abanico ibérico del Valle de Los Pedroches · hum- mus de aguacates con pan de pita y sésamo garrapiña- do · lomo gallego de buey a la pie- dra. Enrique Romero Torres, 3. & 957 480 077 / 653 362 162. LA BICICLETA. Hummus · maza- morra · zumos. Cardenal González, 1. & 666 544 690. LA TABERNA DEL RÍO. Steak Tartar de vaca vieja galle- ga a mi manera · atún rojo tempuri- zado con ponzu, misonesa y codium frito · maza- morra. Enrique Romero de Torres, 7. & 957 47 85 19.

LA SIESTA. Rabo de toro · ravioli de higos y ricota, per- fumado al Montilla- Moriles · merluza a la gallega con alme- jas y mejillones . Enrique Romero de Torres, s/n. & 857 800 765. RESTAURANTE EL EQUILIBRISTA. Carpaccio de gam- bas · sardina ahu- mada · bacalao frito con salsa tár- tara. Ronda de Isasa, 10. & 670 505 326. TABERNA BODE- GAS MEZQUITA- RONDA ISASA. Flamenquín · carri- llada ibérica esto- fada en salsa de canela · berenjenas califales con miel de Pedro Ximénez. Ronda de Isasa 10, local 8. & 957 490 004. REGADERA. Tartar de atún rojo · canelones de rabo de toro · croquetas de jamón ibérico de bellota. Ronda de Isasa 10. & 676 025 695. COCINA 33. Carne de cocodrilo · que- sos internacionales · cocina tailandesa. Paseo de la ribera, s/n . & 957 110 278.

RESTAURANTE RECOMIENDO. Los pichones asados · costillas Clint Eastwood · cochi- nillo crujiente. Mirto, 7. & 957 107 351

LA CUCHARA DE SAN LORENZO. Mini patatas bra- vas · salteado de verduras con dis- tintas texturas · manitas. Avenida de San Lorenzo, 2. & 957 477 850. SOCIEDAD PLATEROS MARÍA AUXILIADORA. Salmorejo cordo- bés · rabo de toro · revuelto de baca- lao. María

PONIENTE

ARROCERÍA PEPE SANCHÍS. Arroz meloso de pato con cigalas y ver- duras · paella valenciana · cro- quetas de arroz y gamba. Av. Virgen de los Dolores, 2. & 957 412 295. CELIA JIMÉNEZ RESTAURANTE. Bacalao con hier- bas y ñoquis de patata y naranja · arroz de chipirones · merluza. Escritora María Goyri, s/n. & 957 049 855.

Auxiliadora, 25. & 957 470 304.

SAN PEDRO

ERMITA DE LA CANDELARIA.

Lagartillo encebo- llado · croquetas de jamón · pisto con huevos de corral. Candelaria, 2. & 957 738 968.

RIBERA

SANTA ROSA

BODEGAS CAM- POS. Albóndigas de rabo de toro con salsa de amontilla- do · milhoja de queso con frutos rojos · raviolis de rabo de toro. Lineros, 32. & 957 497 500.

ADARRAGA RES- TAURANTE . Tartar de atún rojo · arroz de presa ibérica · pulpo cocido y ter- minado a la brasa de encina con base de parmentier y mayonesa de pimentón. Alcalá Zamora, 5. & 957 404 062

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