Gurme Córdoba N12 Primavera Verano 2022

DIRECTORIO

MESÓN RURAL CASA PATRICIO.

RESTAURANTE SOL ZAPATILLA. Ajos porros en tempura · habas en cazuela de huerto · ajo sopeao. Calvario, 2. & 957 161 279.

RESTOBAR POZO- BLANCO. Ensalada de pluma escabe- chada · croquetas de atún teriyaki · ensalada de perdiz. Villanueva de Córdo- ba, 93. & 957 946 979.

del Padrón con edamame y una salsa de miso · torrija carameliza- da con mantequilla y sake. Plaza de España, 18. & 957 393 242 RESTAURANTE TRESCULTURAS. Rabo de toro des- huesado con piño- nes y miel · salmo- rejo · bolos lucenti-

Cholondros · corde- ro a la miel · esfe- ras de lenguado meuniere. Doctor Fleming, 64. & 957 170 142.

CABRA

PUENTE GENIL

PALMA DEL RÍO

MESÓN LA CASI- LLA. Carnes y gui- sos · revueltos · tarta de la abuela. Martín Belda, 14. & 957 523 333. RESTAURANTE CERVECERÍA EL TIMÓN. Calamar relleno de bacon a la plancha · sabro- sas gambas · solo- millo de cerdo · revueltos. Nicolás Albornoz, 19-21. & 957 522 360.

CASA PEDRO. Salmorejo cordobés · lenguado Menier · cochinillo al horno. Poeta García Lorca, 5. & 957 604 276. RESTAURANTE ALMA EZEQUIEL MONTILLA. Bomba de bacalao, carabi- nero y alioli de lima limón · paste- la de pollo, almen- dra, azúcar glas y canela · tartar de atún rojo, aguaca- te, mango y cúrcu- ma. García Lorca esq. Velázquez, 4 . & 622 820 905.

PEÑA FLAMENCA LA SOLEÁ. Tortilla de espárragos en su época · carnes ibé- ricas · las clásicas migas de Palma. Rioseco, 68. & 957 644 921.

no. Herrerías, 2. & 957 510 451.

MONTILLA

POSADAS

RESTAURANTE LAS CAMACHAS. Pesca- dos · mariscos · car- nes. Av. de Europa, 3. & 957 650 004. TABERNA LOS LAGARES. Arroces en paella, caldosos, melosos, fideuá · ensalada de gulas, gambas y vinagreta de Coca Cola · mazamorra de pis- tachos . Avenida de las Camachas, 1. & 957 650 055

RESTAURANTE LAS POSADAS DEL REY. Patatas arrie- ras · rabo de toro · solomillo al jerez. Mesones, 4. & 957 631 690.

CAÑETE DE LAS TORRES

POZOBLANCO

CASA MATÍAS RESTAURANTE LA ALCAZABA DE LAS TORRES. Salmorejo cordobés · callos de bacalao · codillos a baja temperatura. Urbanización Los Ruedos / Bajo Calle Madre de Dios, 5. & 957 184 172 / 957 184 084.

SANTAELLA

MESÓN LA CASI- LLA. Flamenquín · rabo de toro esto- fado · pierna de cordero. La Casilla, 8. & 957 313 777

KÀRAN BISTRÓ. Arroz meloso de morcilla de matan- za y cigalitas tem- pladas al natural · carrillera de cerdo ibérico de bellota estofadas, chirivia y ñoquis de polenta · merluza tosú a la brasa de encina con guiso de mani- tas dé cerdo ibérico y salicornia. Plaza de la Constitución, 1. & 857 890 242

MONTORO

VVA. CÓRDOBA

CASA BAR YÉPEZ. Rabo de toro · car- nes del Valle de Los Pedroches · salmo- rejo con una parti- cularidad única. Plaza Charco, 4. & 957 160 123.

LA PUERTA FALSA. Ensalada de solo- millo ibérico en escabeche · parri- llada de carne. Contreras, 8. & 957 120 110.

LUCENA

JAPANISH TAPAS. Flamenquín tradi- cional · pimientos

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