Gurmé N15 Invierno 2019

SELECCIÓN

Restaurante

HANS

Ubicado en la Buhaira, Hans es un restaurante que trae el encanto gastronómico de Corea a Sevilla. Sus platos, elaborados de forma tradicional, ricos en especias en lugar de sal, ofrecen un repertorio de sabores únicos. Los asiduos a esta cocina reconocerán las sabrosas salsas coreanas en una carta con los platos más típicos de este país. Ya desde el comienzo podemos sumergirnos en un atmósfera diferente, con el aperitivo a base de col, patatas, berenjenas y nabo y los inconfundibles matices del kimchi. De entre sus platos destaca el bulgogi, carne de ternera marinada en salsa de soja, ajo y verduras; y otros aún más clásicos como el gimbap, que tiene un proceso de elaboración similar al sushi con algas, y el bibimguksu, tallarines salteados con verduras y salsa picante. En definitiva, Hans queda totalmente recomendado para los amantes de los sabores con contraste y la comida asiática.

Japchae

Dirección

C/ Juan de Zoyas, 6

L cerrado, M, X y J de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, V y S de 12:30 a 04:00 (cocina de 19:30 a 23:30), D de 12:30 a 16:00

Horario

Teléfono

636 17 81 79

Web

www.restaurantekoreanohans.eatbu.com

Bimbimpa

Salón de Hans

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