QUIEN ES QUIEN EN CORDOBA 2024

Julio Dí a z Gerente Díaz Food Solutions

En un mundo saturado de

opciones, donde todo parece estar

disponible al alcance de un

clic, la verdadera dificultad radica en destacar sin perder el alma

Hoy día, para mantener esa esencia local, para tener ese sumo cuidado en escoger los productos de calidad, para ofrecer los mejores servicios, apenas hay tiempo y espacio. El individualis mo, cada vez más imperante, se hace grande en cada uno de los negocios clonados de otros que buscan diferen ciarse y no saben cómo. Por eso es fácil pensar que son tiempos difíciles para el sector, donde una atención cercana y de calidad no es que sea necesaria, sino que se convierte en vital. Una máxima que tenemos muy pre sente, y cada vez más, en Díaz Food Solutions. Una empresa con más de 30 años de historia y experiencia en ofre cer las mejores soluciones alimentarias para la hostelería, y especializados en la comercialización de productos conge lados, refrigerados y a temperatura ambiente. Apostar por la calidad, los sabores auténticos y los servicios que promue ven la tradición y cultura cordobesa y andaluza parece ser un riesgo, pero también una pasión. En una tierra donde, en cada establecimiento hoste lero, cada plato cuenta una historia, el esfuerzo por preservar nuestra esencia es incansable. Por eso, hoy más que nunca, el comercio local, si hablamos de Córdoba, pero también de su provin cia se enfrenta al reto de mantenerse fiel a sus raíces. En un mundo saturado de opciones, donde todo parece estar disponible al alcance de un clic, la ver dadera dificultad radica en destacar sin perder el alma. Vivimos un momento en el que hay mucho de todo: produc tos, servicios, tendencias. En este contexto, mantener la cer canía y la dedicación al cliente es una tarea titánica. Marcar la diferencia se ha vuelto complicado, y encontrar el

ces de garantizar siempre el mejor ser vicio a nuestros clientes. Asimismo, en nuestra búsqueda incansable del ele mento diferenciador, ofrecemos tam bién un servicio de asesoría personali zada desde nuestro departamento comercial. Disponemos de más de 2.000 refe rencias en productos alimentarios que llegan a más de 3.000 clientes, donde la atención al usuario es esencial para atender tanto al pequeño hostelero, como a las grandes empresas del sector que buscan el valor añadido e impulsar su negocio al siguiente nivel. Un pro pósito que tratamos de llevar a cabo en tiempo récord, manteniendo en todo momento el contacto directo, a través de nuestra propia aplicación móvil, con nuestro equipo de comerciantes que lo hacen posible. Desde Díaz Food Solutions creemos en la riqueza de lo nuestro, por eso apostamos por la promoción de nuestra tierra. De las raíces, la tradición, la cul tura y la economía de la provincia Córdoba, que para nosotros es funda mental a la hora de crecer como profe sionales de la hostelería en un contexto como en el que nos encontramos. Por eso seguimos al lado de nues tros hosteleros, brindándoles solucio nes para que puedan superar los desa fíos de un entorno que parece estar siempre en cambio. Precisamente acerca de esto último reflexionaba Víctor Hugo en Los Miserables. Respecto al cambio, a atreverse a enfrentar lo nuevo, a la evolución ante la dificultad. Y lo sintetizó escribiendo lo siguiente: «el futuro tiene muchos nombres: para los débiles es lo inal canzable, para los temerosos lo desco nocido, para los valientes es la oportu nidad». Seamos valientes.

éxito implica algo más que ofrecer un buen producto: es necesario conectar con las personas, con nuestros clientes, con un trato personalizado, sin alejarse de la calidad y la eficacia. Ofrecerles un servicio integral y cubrir las necesida des reales para su negocio. Así, en Díaz Food Solutions segui mos buscando ser ese aliado esencial en la hostelería de nuestra provincia. Para aquellos negocios que se resisten a per der esa conexión con lo auténtico. Nuestra misión va más allá de proveer productos de calidad; queremos ser parte del éxito de cada hostelero. Nuestra entidad, considerada como la mayor distribuidora de alimentación para la hostelería en la provincia de Córdoba y en Jaén nació en Villanueva de Córdoba, y da empleo a un amplio número de profesionales que se encuentran en constante evolución y aprendizaje, cada vez más sumido en ese camino hacia la innovación y digi talización, siempre en pos del bienestar de nuestros clientes. Para Díaz Food Solutions, la forma ción del equipo es fundamental. El objetivo es mantenerse en la vanguar dia y conocer al detalle las últimas innovaciones del sector alimentario y hostelero. De este modo, somos capa

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