HOY EnSalsa 1 2021-09-17

SELECCIÓN

Restaurante ARALIA

Aralia es un paraíso para las celebraciones. Las instalaciones, situadas en la salida de Cáceres por la antigua carretera de Salamanca, cuentan con varios jardines y salones interiores que permiten ofrecer al visitante multitud de opciones para su fiesta. La seña de identidad de Aralia es la personalización del evento en tiempo, espacio, exclusividad y servicio, adap- tándose a las necesidades y deseos de sus clientes para cada ocasión. No es un establecimiento abierto al público, ya que todos los servicios se conciertan con reserva anticipada. En cuanto a su propuesta gastronómica, está basada en las materias primas extremeñas: carnes, vinos, quesos, embuti- dos... Pero el resultado es tan diverso como sus platos: cochi- nillo asado a baja temperatura, deshuesado con aceite de fru- tos secos y crema de boniato; o lenguado relleno de Txangu- rro, gratinado de mostaza en grano y crema de manzanilla.

Costillar de cabrito de Extremadura

Nombre

Aralia

Dirección

Carretera N-630, km 550, Cáceres

Horario

Solo con reserva anticipada

Teléfono

647 972 534

Web

www.aralia.es

Tataki de atún sobre crema guacamole

Parte del menú degustación de Aralia en Navidad

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