Revista GURMÉ Sevilla Primavera 2018

SELECCIÓN

Restaurante

VICTORIA 8

Desde hace casi diez años, se encuentra en el corazón de Triana uno de los restaurantes más acogedores de la ciudad. Ubicado en una típica casa-patio del barrio decorada con gusto, Victoria 8 ofrece comida casera tradicional con unos toques de innovación. Sus propuestas no pueden ser más apetitosas. Un cóctel del mar con cítricos donde saborear la frescura de sus productos y el crujiente de la lechuga del mar, o bien unos mejillones en salsa picante, son algunas de sus últimas inclusiones en carta. Y platos como la ensaladilla de pulpo o el guiso de cola de toro son ya unos clásicos en comanda. En cualquier caso, lo ideal es dejarse aconsejar por el personal, muy atento. Para finalizar, nada mejor que sus postres caseros: elaboracio- nes como la tarta tatín de manzana, el helado de yogurt natu- ral o la milhoja de nata tienen gran éxito entre la clientela.

Habitas super baby con setas y espuma de alcachofa y huevo hilado

Nombre

Victoria 8

Dirección

Victoria, 8

Horario

De 13:00 a 01:00

Teléfono

954 34 32 30

Web

www.victoria8.es

Canutillo de pestiño con crema de canela, coco y con arena de nueves

Salón de Victoria 8

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