Sevilla mucho por descubrir. Marzo 2023

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Arahal tiene un rico patrimonio de arquitectura religiosa

MARCHENA

Municipios Arahal, Marchena y Paradas Territorio Altitud sobre el nivel del mar: 363 metros Extensión total: 688,9 km² Porcentaje de superficie provincial: 4,91%

rroco. Todo ello bien merece una visita. A los numerosos monumen- tos religiosos de Marchena, entre los que se encuentran diferentes iglesias de distintos estilos, se suman otros como la Capilla de la Veracruz, la Iglesia Parroquia de Santa María Mag- dalena o la Iglesia de San Roque en Arahal. También destaca el museo de la Parroquia de San Eutropio, en Paradas, que cobija la obra de El Greco «La Magdalena peniten- te». Pero la comarca de Marchena es mucho más que ese esplén- dido legado tangible. Esta tie- rra también guarda tesoros in- materiales como ser uno de los grandes núcleos de flamenco de la provincia y ser cuna de gran- des nombres de este arte, como Pepe Marchena, o celebrar algu- nas de las fiestas más populares de la provincia: las ferias de sep- tiembre, la Fiesta de la Guitarra o la Semana Santa. En concreto, la de Marchena está declarada Fiesta de Interés Turístico Na- cional.

Marchena

Las aceitunas prietas son uno de los platos característicos de esta comarca

JOSÉ MANUEL BRAZO MENA

La comarca de Marchena se ha caracterizado por ser una tierra rica en la que las grandes extensiones de terreno, las dehesas y las vegas de los ríos han hecho posible que pueda compaginarse en ella tantos los cultivos de secano como los de regadío y con una extensa cabaña ganadera. Si hubiera que destacar un cultivo propio de la zona se- ría, sin duda, el olivar. La artesanía más característica de esta comarca es la que se elabora con la madera de los olivos. Y, en terreno gastronómico, el aceite de oliva es uno de los productos de referencia, junto con la aceituna. Así que, para reponer energía en la visita a esta comarca, no podemos irnos sin probarlas. Tampoco deben faltar en nuestro menú platos como el cocido marchenero, la sopa de tomate o los molletes y tortas de manteca, que harán las delicias de los más golosos. Reponer fuerzas en tierra de olivos

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