Sevilla mucho por descubrir. Marzo 2023

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///SEVILLA, MUCHO POR DESCUBRIR

Alcores

ALCORES Municipios Alcalá de Guadaíra, La Campana, Carmona, Mairena del Alcor, El Viso del Alcor Territorio Altitud sobre el nivel del mar: 674 metros Extensión total: 1.425,1 km² Porcentaje de superficie provincial: 10,15%

urbano, que conforman la Ruta de los Molinos. Por su parte, el Parque de La Muela, en El Viso del Alcor, se ubica en una zona salpicada de numerosas fuentes y manantia- les. Además, dos arroyos cruzan el parque y en la zona también podemos encontrar un pequeño humedal para observar multitud de aves. Gastronomía La variada y amplia gastronomía de Los Alcores es otro de los re- clamos que hacen que el turis- ta disfrute de su paso por esta hermosa comarca sevillana. Los cultivos de la zona son la des- pensa perfecta para una cocina tradicional compuesta por platos populares como la alboronía, los aliños, la sopa de tomate, las mi- gas, etc. En los postres se percibe la influencia árabe y la tradición de la repostería conventual con deliciosos bocados como la torta inglesa, los bollos de aceite, las tortas de almendra o las torrijas bañadas en vino dulce.

El Viso del Alcor