Suplemento Prodetur 2024

23 RUTA ENOTURÍSTICA ‘SABORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA’

MEJORES VINOS

de licor, aromatizados y vinos dulces, Vinos singulares de la provincia de Sevilla y Licores tradicionales. Este año han optado al pre mio un total de 60 muestras de vinos y licores tradicionales, procedentes de 16 bodegas y destilerías ubicadas en nueve municipios de la provincia de Sevilla. Además de los cinco premia dos como mejores vinos y lico res, la Diputación también hace entrega de diferentes medallas de oro y plata a otros caldos distinguidos, ampliando así el palmarés de cada edición hasta cerca de la veintena de premia dos.

así a la búsqueda actual de vi vencias que caracteriza al nue vo turista, deseoso de conocer aventuras únicas y singulares en cada nuevo territorio que descubre. Con todo ello, la Diputación de Sevilla pretende estimular la imagen y el posicionamiento en el mercado del vino y los licores sevillanos. Estos premios distinguen a los mejores vinos y licores ela borados en el territorio por pro ductores adheridos a la marca ‘Sabores de la Provincia de Se villa’, atendiendo a cinco cate gorías: Vinos blancos tranqui los y espumosos, Vinos tintos tranquilos y espumosos, Vinos

MEJOR VINO TINTO TRANQUILO

ZANCÚO ROCA VOLCÁNICA 2018 Bodega La Margarita (Constantina)

100% Tempranillo, maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura con trolada. Fermentación maloláctica en depósito. Gran novedad en su elaboración al estar todada en roca vol cánica.

MEJOR VINO SINGULAR

M DE SALADO Bodegas Salado (Umbrete)

Pedro Ximénez y Garrido Fino vendimiadas manualmen te. Después de un prensado suave, fermenta y madura lentamente en botas de roble hasta su embotellado. Aro ma a frutal (manzana y pera) sabor fresco, equilibrado, untuoso y ligeramente abocado.

VINOS TINTOS TRANQUILOS

MEJOR LICOR TRADICIONAL

ANÍS DULCE SUBLIME 2023 Destilerías de Constantina (Constantina) Agua de manantial, matalahúva, alcohol de primera calidad y una cuidada destilación con leña de encina en antiguas calderas de cobre dan como resultado un anís limpio, de sabor intenso y bouquet inigualable.

MEJOR VINO TINTO TRANQUILO

Zancúo Gran Reserva Edición María Fernández Romero 2019 Bodega La Margarita (Constantina)

Marruro 2021 Bodega Colonias de Galeón (Cazalla de la Sierra)

MEJOR VINO BLANCO TRANQUILO Y ESPUMOSO

SILENTE 2023 Colonias de Galeón (Cazalla de la Sierra)

VINOS DE LICOR, VINOS AROMATIZADOS Y VINOS DULCES

MEJOR VINO SINGULAR 100% Viognier, fermentado en barrica nueva de roble francés y posterior crianza de cinco meses en barricas nuevas y usadas. En nariz intenso y exuberante; en boca, entrada fresca y muy elegante.

MEJOR VINO DE LICOR, VINO AROMATIZADO Y VINO DULCE

GONZÁLEZ PALACIOS 1986 Bodegas González Palacios (Lebrija)

100% Palomino, vino viejo, con características similares a un palo cortado, con recuerdos a crianza bajo velo de flor sin haberla tenido. Su crianza ha sido oxidativa y durante unos treinta años en barricas muy viejas.

Conchita Bodegas Halcón (Lebrija)

Carioco El Bodegón (Estepa)