REVISTA GURMÉ 25-11-2018 La Voz de Cádiz

SELECCIÓN

Casino GRUPO VÉLEZ

El Casino Gaditano es uno de los edificios más singulares de la ciudad. Una joya de la arquitectura que ha sido testi- go de la historia de la Cádiz contemporánea. Grupo Vélez ofrece la posibilidad de disfrutar la gastronomía gaditana entre sus paredes. El Restaurante Casino, situado en el patio neomudéjar con columnas de mármol genovés, se presenta como ideal para saborear la cocina del Grupo. Una propuesta gastronómica basada en el equilibrio entre la tradición y la vanguardia. El protagonismo de los grandes productos de la zona es total. Pescados y mariscos de la Bahía, atún rojo salvaje de almadraba, carnes de retinto certificada, quesos de la sie- rra, verduras de la huerta de la Janda y un sinfín de manja- res propios de la tierra y el mar de la provincia de Cádiz. Además, tras la cena se puede disfrutar de unas excelentes copas en la Terraza del Casino. Nombre Casino Dirección De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 h. Horario Plaza de San Antonio,15. Edificio Casi- no Gaditano. Cádiz Teléfono 856 07 69 28 Web www.casinogrupovelez.com

Tarantelo de atún en escabeche de naranja.

Chips de chocos con ali oli de Wakame.

Casino Grupo Vélez.

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