Gurme Cadiz Nº13 Invierno 2022

Requesón, yogur, quesos frescos, semicurados, curados, emborrados y aromatizados. También curado y semicurado ecológicos de nuestra marca Montes de Alcalá. Hace más de 20 años que elaboramos quesos de forma tradicional, utilizando leche de cabras payoyas de la Sierra de Cádiz, que pastan totalmente en libertad, con una alimentación sana, fresca y natural. Estos pastos verdes son los que hacen que nuestros quesos tengan un aroma y un sabor tan especial. Por ello a lo largo de nuestra trayectoria nuestros quesos han sido premiados en diferentes concursos y categorías.

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queseriaelgazul.com