BAROMETRO SEPT 2024

Carmen Ponce, directora de Asuntos Corporativos de HEINEKEN España y presidenta de la Fundación Cruzcampo

–‘Del campo al bar’ es uno de los le mas de Heineken para reducir su im pacto. ¿Es necesaria la trazabilidad para la consecución de esos objeti vos? –Del campo al bar ilustra nuestro com promiso con la sostenibilidad en nues tra cadena de valor. Desde finales de 2025 elaboraremos todas nuestras cervezas con cero emisiones netas, gracias a la generación de energía eléctrica y térmica renovable para el consumo de nuestras fábricas. Pero eso no es suficiente. El 90% de nues tra huella de carbono es alcance 3 y depende de nuestra cadena de valor,

generándose en el cultivo de la cebada cervecera, la fabricación de nuestros materiales de packaging o en la dis tribución hasta el consumidor final de nuestras marcas. Por ello una de nues tras ambiciones es reducir un 30% nuestras emisiones netas asociadas para 2025. Entre los avances de este último año, destacan áreas como la agricul tura, con un 92% de materias primas procedentes de cultivos de origen sos tenible y una importante alianza con Fertiberia que nos ha permitido impul sar los primeros fertilizantes bajos en carbono del mundo. En el packaging,

reducimos nuestra huella de carbono dándole más vidas a nuestros envases, con formatos reutilizables o el uso de materiales reciclados. En la distribu ción, llevamos a cabo un reparto de úl tima milla con vehículos eléctricos en el centro de ciudades y pruebas piloto en otras. También estamos junto a los hosteleros y hemos instalado un 86% de enfriadores ecoeficientes en bares de toda España. –¿Cuál es el papel de los proveedores en el proceso de descarbonización? –En sostenibilidad todos tenemos una responsabilidad y los proveedores for

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