GURME-Provincia Nº10-Primavera 2021

SELECCIÓN CARMONA

Restaurante

El Restaurante del Parador de Carmona es un espacio único para disfrutar de la mejor gastronomía regional. Elegante, a modo de refectorio y con techos de gran altura, ofrece unas incomparables vistas de la Vega de Carmona con las que deleitarse de una propuesta gastronómica desarrollada por su Chef Alberto Ávila y su equipo, a base de productos locales frescos y de gran calidad. En su carta destacan platos tradicionales como las espinacas con garbanzos estilo de Carmona y platos de temporada como arroz con pato, la perdiz estofada a baja temperatura, cremoso de apio nabo y coliflor salteado. Todo ello podrá maridarse con una cuidada y sugerente selección de vinos. Y como broche final, una deliciosa carta de postres artesanos. El Parador cuenta con espacios y menús confeccionados para sus eventos más especiales entre los que se encuentran bodas, comuniones, etc. No dude en consultar. PARADOR DE CARMONA

Presa ibérica confitada al tomillo, parrillada de verduras y aove de arbequina

Localidad

Carmona

Dirección

C/ Alcázar, s/n

Horario

De 13.30 a 16.00 y de 20.00 a 22.30

Teléfono

954 14 10 10

Web

parador.es/es/paradores /parador-de-carmona

Trancha de rodaballo, caldereta de pulpo y zamburiñas

El Parador de Carmona

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