GURME SEVILLA - PRIMAVERA 2019

SELECCIÓN

Restaurante EL TRAGA

El Traga es un concepto de alta gastronomía liderado por los hermanos Manuel y Pedro Adame García y el chef Jesús Rosendo. Su nombre es un homenaje a aquella emblemática taberna regentada por el tío de éste, Vicente. La cocina de El Traga se caracteriza por enaltecer el producto andaluz desde un estilo vanguardista. Sabores de nuestra tierra, saludables y frescos que logran sorprender al comensal, como el buñuelo de bacalao en tomate, el steak tartar con helado de mostaza, la pera al vino tinto con frutos del bosque y el bonsai de chocolate. Sin olvidar, desde luego, la calidad de las carnes, su amplísima vinoteca y una excelente propuesta de coctelería.

Bonsai de chocolate

EL TRAGA SAN FRANCISCO

Plaza de San Francisco, 5 Calle Águilas, 6

Dirección

Traga San Francisco 12:00 a 00:00 Traga Águilas de 13:00 a 16.30 y de 20.00 a 00.00

Horario

954 22 25 83 854 52 14 94

Teléfono

Web

www.eltraga.com

Buñuelo de bacalao en tomate

Terraza El Traga San Francisco

EL TRAGA ÁGUILAS

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