GURME Sevilla 34 Invierno 2024

Selección

Restaurante

CASA JUAN PALOMO Casa Juan Palomo se sitúa a medio camino entre bar y res taurante, es un lugar estratégico para tapear en el centro de Sevilla, donde se fusiona la tradición con el buen gusto. Su ambiente, sencillo pero acogedor, invita a disfrutar de cañas bien tiradas y de una cocina cargada de sabor, perfecta para compartir en buena compañía.

Entre sus platos estrella destaca el carpaccio de gambas, el mollete negro de calamares con alioli, y por supuesto, la fa mosa tortilla de patatas, que ha sido reconocida por críticos gastro de la talla de Álvaro Salinero, de Gurmé, y por medios como El Diario de Sevilla y Sevilla Secreta. Este plato, jugoso y en su punto justo, es sólo uno de los muchos sabores caseros que hacen de Casa Juan Palomo un espacio donde la sencillez y la calidad son protagonistas. El éxito alcanzado ha llevado a su expansión con otro local en El Porvenir, con una carta que incluye sugerencias fre cuentes para no dejar de sorprender. Casa Juan Palomo se convierte en una opción excelente para tapear y disfrutar de la gastronomía sevillana.

Montadito negro de calamares con alioli

Huelva, 22

M a S de 13.00 a 17.00 h. y de 20.30 a 0.30 h.

954 08 09 01

@casajuanpalomo

Papas arrieras con langostinos a la manzanilla

Casa Juan Palomo

72.