GURME Sevilla 36 Verano 2025

Selección

Selección

Restaurante

ALIMENTARI E DIVERSI

En el centro de Sevilla, cerca del casco antiguo y el Paseo Colón, Alimentari e Diversi ofrece una auténtica experiencia italiana. Su propuesta se basa en la selección de materias primas y la cocina tradicional, con especial énfasis en su pizzería. La masa de sus pizzas, de larga fermentación y alta hidratación, es uno de sus secretos. Detrás del restaurante están los chefs Antonio y Lorenzo Falzarano, cuyo talento les ha valido el galardón “Ospitalità Italiana” y un lugar en el ranking de las 50 mejores pizzerías independientes de España. El espacio combina un estilo moderno y acogedor, reflejando su filosofía. Además, cuen ta con una tienda de productos italianos de alta calidad para quienes deseen llevarse un pedazo de Italia a casa. Entre sus platos estrella destacan las croquetas de patata trufada con provola ahumada, la alcachofa de Giudia, el risotto de cigalas con tartar de gambas rojas y una selec ción de pizzas que incluyen tanto clásicos como creaciones innovadoras.

Risotto agli scampi

Julio César, 14

L a J de 13.30 a 16.00h. y de 20.30 a 23.30h. V a D de 13.30 a 23.30h.

954 56 04 49

@alimentari_e_diversi_sevilla

Torrone al Ferrero Rocher

Alimentari e Diversi

50.

51.