GURME Sevilla 32 Verano 2024

En la despensa de...

La Casa del Tigre se ha convertido en una parada gastronómica donde la realidad y la leyenda confluyen en un ambiente chic. Abrió en 2019 y poco después creció ampliando su cocina e incorporando dos nuevos reservados que le dieron un aire más formal. En esta ocasión nos reciben junto a uno de sus proveedores de referencia, el panadero de Coria del Río Ángel Puchi, quien no solo distribuye a la hostelería si no que se implica con las recetas creando panes “ad hoc”. La Casa del Tigre En la despensa de...

Isabel Aguilar Fotos: Daniel Salvador

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