GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

¿Quién es?

Lo de vivir en España era algo que nunca había pasado por su cabeza pero puestos a empezar de cero, mejor elegir una ciudad amable y tranquila como Sevilla. Aquí vivían sus suegros y eso fue lo que hizo que su familia cargara todas sus pertenencias en un container y se instalara en un piso de El Turru- ñuelo. Supo abrirse camino y se ganó la confianza de personas que le ayudaron en los primeros meses, con lo que se convirtió en hostelero casi que por accidente. El cambio de ciudad y profesión no fue un problema para él, que recibió con entusiasmo esa nueva opor- tunidad que le brindaba el destino. A Argentina, dice, no ha vuelto ni piensa volver. Miró hacia atrás antes de embarcar en 2001 y supo que ya nunca volvería a pisar la tierra que le vio nacer.

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