GURME-Sevilla Capital-Otoño-2021

SELECCIÓN

Restaurante

MARILÚ

El restaurante Marilú surge de la necesidad de adaptar un modelo de negocio viable en tiempos de pandemia para que el sevillano pueda disfrutar de la cocina mediterránea. Se encuentra ubicado en uno de los espacios más idílicos de la ciudad, en el casino de la Exposición, Pabellón de la Exposi- ción Iberoamericana de 1929. La cocina es tradicional, elaborada con productos de tempo- rada y de primera calidad. Un gran equipo de profesionales se pone al servicio de los comensales para deleitar en todos sus servicios con un trato exquisito. Los platos más destacados del restaurante son el taco de presa ibérica a 72 ‘15 horas de cocción, asadillo, mojo rojo y papas arrugás, el lomo de atún de almadraba con panceta ahumada y foie, y las croquetas de queso payoyo con tartar de salmón.

Steak tartar, emulsión de yema y tostas

Dirección

Avda. María Luísa S/N

X a V de 21.00 a 03.30. S de 14.00 a 03.30

Horario

Teléfono

635 14 31 20

Web

marilurestaurante.com

Carpaccio de pulpo, espárrago verde, panceta ahuma- da, ajada, espuma de patata y aceite de chistorra

Restaurante Marilú

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