GURME Sevilla Invierno Nº 26

SELECCIÓN

Restaurante

EL SOFRITO

El restaurante El Sofrito apuesta por la creatividad y por la ca- lidad. Ofrecen una cocina tradicional con un toque innovador. La carta está basada en productos saludables tales como:pla- tos de cuchara, arroces calientes y al dente, carnes de hasta seis denominaciones de origen diferentes, pescados frescos y postres caseros. El chef heredó de su madre el gusto por la cocina, por los guisos a fuego lento y por los sabores de toda la vida. Ha par- ticipado en grandes eventos culinarios y ha alimentado perso- nalidades del mundo deportivo y de la Casa Real. Ahora, pone el foco en su proyecto más personal, junto a su pareja Nandy, con la apertura de un local propio en el que poder desarrollar su propuesta gastronómica. El Sofrito ofrece lo mejor de su experiencia culinaria, cuidando hasta el más mínimo detalle del restaurante, incluidos la amabilidad y el servicio.

Arroz caldoso d carabinero

Se recomienda reservar mesa para días y horarios más ajetreados.

Dirección

Avenida Emilio Lemos

D a J de 8.00 a 20.00 h. V y S de 8.00 a 00.00 h. M Cerrado

Horario

Teléfono

695 16 40 00

Web

elsofritorestaurante.com

Varias denominaciones y cortes d carne: T-bone, picaña, retinta de Cádiz, presa de angus, vaca gallega

El Sofrito

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