GURMÉ Tío Pepe

en Rama

Mano a mano

Este mano a mano está cargado de experiencia, ya que sus dos protagonistas son veteranos de la hostelería hispalense. Miguel Ángel Moro viene acompañado de su hijo, en quien poco a poco está delegando la responsabilidad de El Espigón. Luis Millán está al frente de La Isla, un clásico de El Arenal que vive una nueva etapa en la que busca la excelencia sin ambages, y de Puerta Caleta, un restaurante de Viapol que está cercano al cuarto de siglo y que tiene acento propio. Mano a mano Miguel Ángel Moro (padre e hijo) y Luis Millán de La Isla y El Espigón

Isabel Aguilar Fotos: Tomás Muruaga

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