GURME de la Provincia Nº 11 Invierno 2021

SELECCIÓN BORMUJOS

Restaurante VAKUM

Tras 10 años de éxito en el sector hostelero, el Grupo Vértice decide lanzar Vakum, un restaurante especializado en carnes, que pone el foco en los productos de vacuno sometidos a un riguroso control de calidad. El primer mandamiento de la cocina de Vakum es el aprecio a la materia prima, seguido de un personal de servicio con alto nivel profesional. El entorno confortable y la decoración industrial de estilo inglés, se unen a una carne servida en piedra caliente, que permite terminar de cocción al gusto del consumidor. De su carta destacan los cortes de carnes de vacuno premium, además de otras especialidades tradicionales: el cochinillo y el lechazo.

Entrecotte de vaca simmental premium

Localidad

Bormujos

Dirección

Avda. del Barrerillo

Horario

De 13.30 a 16.00 h. y de 20.00 a 23.00 h.

Teléfono

955 06 33 00

Web

www.restaurantevakum.es

Lechazo churro I.G.P. Castilla y León

Vakum

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