Gurme Cádiz N18-Verano 2025

Selección

Selección

Restaurante LA TERRAZA DE PUERTO SHERRY

Sabor, vistas y alma gaditana

Bajo la dirección del chef Antonio Caramé, la temporada llega cargada de platos frescos y llenos de sabor: desde gyozas de pato con salsa hoisin hasta un sabroso cazón en adobo gadi tano, pasando por el clásico pero siempre efectivo salmorejo cordobés o una sorprendente pinsa romana de mortadela serie oro con pesto de pistacho y rúcula. Para los amantes del arroz, el restaurante propone varias opciones para compartir, como el arroz negro con choco de trasmallo o el arroz del señorito, siempre con producto fres co de la lonja. Como broche final, una selección de postres artesanos: tarta cremosa de Oreo, el coulant de pistacho y chocolate blanco o la clásica torrija caramelizada con cre moso de lotus. Pero La Terraza es mucho más que gastronomía: es un espa cio versátil para celebrar eventos “con alma” y experiencias para todos los públicos. Cada semana ofrece cuatro propues tas estrella: Desayuno buffet con vistas (desde 12 €). Menú diario con sabor local (15 €). Menú familiar de fin de semana (20 € adultos / 10 € niños) y Eventos con alma (Bodas y cele braciones únicas desde 30 € por persona. Con un entorno pri vilegiado, servicio atento y una carta para todos los gustos, La Terraza se consolida como uno de los grandes referentes gastronómicos de El Puerto de Santa María.

Ensaladilla de lomo de atún, mahonesa de aceitunas y piparra

Av. de la Libertad, s/n. EL PUERTO DE SANTA MARÍA

De 08.00 a 23.30h.

638 034 811

hotelpuertosherry.com

Gyozas de pato fritas estilo Pekín con salsa Hoisin

La Terraza

14.

15.