Gurmé Córdoba 15-Otoño-Invierno 2023

ENTREVISTA

Mi día libre en…

Restaurante Brote

Lali Pérez Aperador, de Mesón Anyfer

Lali Pérez Aperador lleva años y años descansando tan sólo los domingos por la tarde, un breve respiro que deja el durísimo mundo de la hostelería, siempre tan acaparador. Aprovecha entonces para cenar fuera. Una Navidad conoció al restaurante Brote por casualidad, le gustó su propuesta y su establecimiento, del que se ha hecho habitual.

Alfredo Martín-Gorriz Fotos: Carlos Navarro

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