Quién es Quién en Sevilla 2022

ANTONIO GARCÍA DE CASTRO PRESIDENTE EJECUTIVO DE SAN TELMO BUSINESS SCHOOL

REFLEXIONES DE LA EVOLUCIÓN DE LAS EMPRESAS SEVILLANAS DESDE 1982 A 2022

S an Telmo Busi- ness School cele- brará este otoño 40 años desde que se empezó el primer Programa de Alta Dirección en el Hotel Ma- carena con la colaboración del IESE de Barcelona. Los participantes de aquella edición eran mayoritaria- mente del sector agroali- mentario y, más concreta- mente, agrario. El peso de ese sector era muy superior al actual en términos de PIB y así lo refleja el ran- king de las empresas se- villanas del 2021. Entre las 100 primeras empresas de Andalucía, el 42 por ciento tiene su sede en la provin- cia. De ellas, el 50 por cien- to tienen su sede central en la capital andaluza y del otro 50 por ciento, 14 son delegaciones de empresas nacionales y 7 de empresas internacionales. De estas 21 empresas sevillanas, sólo 5 pertenecen al sector agro- alimentario y dos de las in- ternacionales. La mayor empresa an- daluza por facturación que tiene su sede en Sevilla es la distribuidora farmacéutica BidaFarma que superará los 2.500 millones de euros y es fruto de la fusión de 12 cooperativas andaluzas y extremeñas a las que se han sumado cooperativas cas- tellanas y gallegas, hasta formar la empresa líder en su sector a nivel nacional. Hace 40 años este sector estaba fraccionado y cada cooperativa sólo vendía en su provincia. Es un ejemplo

ción a selectos empresa- rios de otras comunidades autónomas, que no tienen duda y confían en los em- presarios sevillanos que han sido capaces de cons- truir la primera empresa de alimentación española, líder mundial de arroz y se- gunda en el sector de pasta. Las dos empresas se- villanas que ocupan los siguientes lugares perte- necen al sector del aceite de oliva y son familiares: Grupo Gallego que supera los 1.000 millones de euros y Acesur, de la familia Gui- llén, que en el 2021 cerró con 732 millones de euros. Ambas empresas, junto a la malagueña DCOOP y otras empresas cooperativas y familiares, han sido ca- paces de superar el tópico que dice que ‘los andaluces no sabemos comercializar este producto’, tópico que era una realidad hace 40 TENEMOS LA ESPERANZA DE QUE LAS EMPRESAS ERRADIQUEN EL DESEMPLEO

años. También conocemos muy bien a los empresa- rios y directivos de estas empresas, ya que todos son Antiguos Alumnos de San Telmo y estamos con- vencidos de que seguirán liderando el sector a nivel mundial. En este sector, además, existen otras coo- perativas y empresas fami- liares sevillanas que llevan sus productos al consumi- dor final con éxito. El siguiente grupo por facturación es el Grupo fa- miliar de supermercados MAS, que ha demostrado que es posible competir con los mejores como Mer- cadona, Carrefour, LiDL, Aldi, etc. y crear más de 3.500 empleos. Hace 40 años existían muchas ca- denas de supermercados sevillanas y sólo los Her- manos Martín siguen al frente de su empresa en el 2022. Una vez más, la formación ha ayudado en este proceso. Su presiden- te actual, Vicente, y otros miembros de la familia y directivos, pasaron por San Telmo desde la década de los 90. Lo mismo podía decir de las siguientes empresas industriales, de construc- ción, inmobiliarias y de servicios que siguen en el ranking como Persán, Azvi, Iturri, Servinform, More- ra&Vallejo, Barea, Ayala, Ángel Camacho, Ybarra… La lista sería más larga e incluiría a casi todos los sectores de la actividad económica si no hubiera elegido sólo a las 100 pri-

de visión y generosidad de sus líderes y altos direc- tivos a los que conocemos muy bien en San Telmo, ya que casi todos son Antiguos Alumnos. La primera vez que oí hablar de esta gran iniciativa fue en la década de los ochenta, pero no ha sido posible hasta hace po- cos años. No fue una opera- ción fácil, pero se ha dado un gran paso con la consti- tución de un nuevo consejo rector que debe consolidar el proyecto y que se consti- tuyó en la sede de San Tel- mo en Sevilla el pasado mes de junio. La segunda empresa se- villana por facturación es la empresa familiar Herba Ricemills que es líder mun- dial en el sector del arroz. Este caso, que se ha escrito y se estudia en San Telmo, es un ejemplo de transición de una empresa familiar de hermanos y primos a una empresa, Ebro Foods, co- tizada en bolsa y que for- ma parte del selecto grupo del IBEX 35. Es liderada por algunos miembros de la fa- milia sevillana y tienen en su Consejo de Administra-

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