Revista Gurmé Sevilla núm. 11 Invierno 18

SELECCIÓN

Restaurante -Bar

El restaurante Blanca Paloma es uno de los nombres propios de la formidable restauración que podemos disfrutar en Triana. En su nuevo y más espacioso local de la calle San Jacinto, a escasos 50 metros de la antigua ubicación, el Blanca Paloma sigue sorprendiendo gratamente al comensal que busca cocina auténtica con mayúsculas. Algunas de sus tapas más demandadas son lasaña de manzana caramelizada con morcilla y queso de cabra, boletus salteados con mantequilla y virutas de jamón, ostras gratinadas con foie, mero a la parrilla con verduras salteadas y ajos fritos y hamburguesa de gambas al ajillo. Todo ello con un servicio enormemente profesional al más puro estilo de la escuela sevillana. BLANCA PALOMA

Lasaña de manzana caramelizada con morcilla y queso de cabra

Nombre

Restaurante Bar Blanca Paloma

Dirección

Calle San Jacinto, 49

Horario

De L a S de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30. D cerrado

Teléfono

9554 33 36 40

Boletus salteados con mantequilla y virutas de jamón

Platos del Restaurante Blanca Paloma

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