Revista Gurmé Sevilla núm. 11 Invierno 18

ENTREVISTA

Benjamín Martín sentado en una de las mesas del Bar Benjamín Martín

Psicólogos de barra

Benjamín Martín, propietario del bar Benjamín Martín

Huerta de la Salud es un barrio peculiar, un sereno entramado de calles que vive al margen del bullicio y el gentío que colapsan otros puntos de la ciudad. Desde una de sus esquinas Benjamín Martín y Puri Jiménez llevan más de tres décadas saciando ape- titos inquietos y tejiendo una red de amigos y conocidos que han encontrado en su establecimiento una cálida acogida de sincera hospitalidad.

Isabel Aguilar | Fotos: JM Serrano

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