GURME Sevilla 36 Verano 2025

Selección

Selección

Restaurante

RED DRAGON HOT POT

Red Dragon ha sabido abrirse paso con una propuesta singu lar: trasladar al comensal sevillano al vibrante ritual del hot pot chino, una tradición culinaria milenaria donde el acto de cocinar en la mesa se convierte en parte esencial del placer de comer. Con caldos aromáticos elaborados al estilo Sichuan y una atmósfera que combina sobriedad moderna con detalles orientales. La experiencia se construye a partir de ingredientes seleccio nados: finas láminas de ternera, mariscos frescos, verduras crocantes, tofu casero y fideos de múltiples texturas, todo dispuesto para ser cocido en caldos tan intensos como equi librados. El comensal puede elegir entre diferentes bases — suaves, picantes o umami profundos— y completar el plato con salsas de soja, ajo, cacahuete o chile fermentado, confi gurando cada bocado a su gusto. Red Dragon ofrece un viaje gastronómico a lo más íntimo de la cocina asiática. Con un servicio ágil, una ambientación cuidada y menús pen sados para compartir y descubrir, este espacio se ha conver tido en un referente para los amantes de la cocina internacio nal en Sevilla. Parada imprescindible para quienes buscan salir del guión gastronómico habitual.

Ternera Angus

Escarpia, 116. Pol. Store

De 12.30 a 16.30h. y de 20.00 a 23.30h.

659 099 999

reddragonhotpotsevilla.com

Hot Pot

Red Dragon

98.

99.